社長ブログ -雑多な日々-
美味しい暮らし vol.2
7月最初の「美味しい暮らし」は〜 うーん、夏酒に合う これでしょう〜ってことでご紹介 笑。 春から夏にかけて気仙沼港に水揚げされる旬の「初鰹(上り鰹)」。 それも、戻り鰹と違い赤身であっさりのお味を塩タタキで。 藁で炙り塩とにんにくスライス、ミョウガで頂く! くう〜〜〜〜〜旨い。それに冷えた日本酒。最高ですっ 地元 宮城のお酒と合わせると、程よいふくらみ、奇麗な喉越しで うふっ飲みたくなったでしょう〜 暑い夏!グビッとビールで乾杯〜といきたいところ 是非、日本酒でご賞味下さい。
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