株式会社ライズシティ

最近は、そばといえばもっぱら冷たい肉そば。

そういえば、ラーメンとかカレーとか、

あんまり食べなくなったな～。

昨日お邪魔したのはそば処　萬乃助 。

以前、板そばにハマっていた頃

一回だけ行ったことがありました。

ネットで山形そば　仙台で検索したら

ヒットしたので、んじゃ行ってみようかと。

初めて、ここの冷たい肉そば食べましたけど、

はっきり言ってうまい！！！

そばは腰がしっかりしていて、

そば粉の香りも漂ってるし

味も甘すぎず、濃すぎず、わたし好み。

ネギのシャキシャキ感もそばと相まって相乗効果。

付け合わせの山菜やお新香が、

これまたあっさりした薄味で、

ゴハンがなくてもすっと食べられる。

仙台にいながら本場山形そばに限りなく近い、

いや、これは山形でも十分いける、そんな味でしたよ。

ごちそうさまでした！